jeudi 24 mai 2012

La confiture à la rhubarbe/framboise d'Elsa

Pour la confiture d'Elsa il y a:
- 300 g de framboise
- 1 kg 200 rhubarbe
-  pour 1 kg de sucre a confiture

Lavez les framboises et coupez-les en morceaux. Epluchez la rhubarbe et coupez-la en morceaux également. Placez les fruits dans une casserole, ajoutez le sucre en poudre, mélangez et faite cuire à feu moyen pendant 25 à 30 minutes. En fin de cuisson passez un coup de mixer plongeant pour réduire les morceaux .
Versez la confiture chaude dans les pots, fermez-les et retournez-les pour stériliser toutes les parois.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

merci,à bientot.