mercredi 30 mai 2012

Crumble aux pommes

Pour 6 personnes
*6 pommes
*250g de cassonnade
*150g de farine
*125 g de beurre
*le jus d'1/2 citron
*1 càc de cannelle en poudre
*1 sachet de sucre vanillé

-Eplucher les pommes et enlever les pépins, couper-les en gros morceaux.Répartir les morceaux de pommes dans un plat beurré.Verser dessus le jus de citron,la cannelle et saupoudrer de sucre vanillé.
-Dans un saladier,mélanger la farine et la cassonade.Ajouter le beurre ramolli coupé en petit dés.Travailler la préparation avec les mains de façon à former une pate grumeleuse et friable.
-Préchauffer le four à 210°(th7).Emiette la pate au dessus des pommes.Recouvrer les entierement.
-Mettre à cuire à four chaud pendant 50 min.La pate doit former une croute dorée et les pommes doivent etre fondante.
ASTUCE
Vous pouvez utiliser d'autres fruits que la pomme pour votre crumble.
Par exemple,des fruit rouges ou bien des poires.
Faites selon vos gouts !

2 commentaires:

merci,à bientot.