mercredi 31 octobre 2012

Mayonnaise à l'ancienne

1 jaune d'oeuf
1 CàS de moutarde à l'ancienne
1 filet de vinaigre
10 cl d'huile
Sel,poivre.

Dans un bol mettre le jaune d'oeuf,la moutarde,le vinaigre. Tout en fouettant mettre l'huile doucement le sel et le poivre.

Laissez la reposer 15 min au frigo elle ne sera que plus onctueuse.

Voilà votre mayo est préte..

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

merci,à bientot.